Sesuai dengan namanya, kupat bongkok berasal dari Desa Bongkok.
Proses pembuatan timus ubi cukup sederhana dan dapat dibuat sendiri.
Tegal memang dikenal sebagai gudangnya camilan gurih.
Makanan ini banyak diproduksi di Jawa Tengah, termasuk Tegal.
Makanan berbentuk bulat ini kerap disajikan dengan kuah santan.
Paling cocok dipangan wayah cuaca atis mangsa rendhéng kaya saiki.
Pada dasarnya serabi dibuat dari campuran tepung beras dan gula merah atau santan.
Rengginang biasanya ditempatkan dalam kaleng biskuit.
Memiliki rasa agak masam membuat buah ini sering diolah menjadi manisan.
Di daerah Kabupaten dan Kota Tegal latopia sangat mudah didapatkan.